昔日闲置的废弃鸡舍，如今成了生机勃勃的蘑菇种植基地。在大法寺镇张良祖村，村集体通过盘活闲置资源、牵手高校引进技术，将一处因环保问题关停的老鸡舍改造成食用菌种植基地，既消除了安全隐患，又培育出了特色富民产业，为村民开辟出一条增收新路子。
走进张良祖村蘑菇种植基地，一排排菌棒整齐码放，鲜嫩的蘑菇从菌棒中探出头，长势喜人。村民们穿梭其间，忙着采摘、分拣、装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。谁能想到，这片充满活力的产业基地，曾是一处闲置多年的养鸡场。
“这个基地原来是个养鸡场，因为环保不达标被关停，一直闲置着。”张良祖村党支部书记张亚辉介绍，闲置厂房不仅无人管理存在安全隐患，也浪费了宝贵的土地资源。为破解村集体经济薄弱、缺乏支柱产业的难题，村两委经过反复商议，决定盘活这处闲置资产，与原养殖场老板积极商谈后，敲定了发展食用菌产业的方案。
思路既定，关键在技术。张良祖村积极寻求合作，最终与黄冈职业技术学院达成合作共识。由村集体出资改造厂房、投入生产，高校则提供全程技术指导，从菌棒培育、种植管理到病虫害防治，为基地发展保驾护航。
在双方协作下，废弃鸡舍一步步蜕变成标准化的蘑菇种植基地。“今年是第一年试种，投了两万多棒菌棒，现在每天能采收三百斤左右，高峰期日产量能达到两千多斤。”张亚辉说，基地产出的蘑菇凭借新鲜的品质和稳定的供应量，在本地市场迅速站稳脚跟，赢得了消费者的青睐。
产业发展势头向好，未来规划更令人期待。张亚辉表示，村里计划进一步扩大种植规模、丰富品种结构，向着高端食用菌市场发力。“明年我们准备把两个棚的菌棒量扩大到八万棒，还将发展五十亩赤松茸、三十亩羊肚菌，同时深化与黄冈职业技术学院的合作，引进种植丛树菇等高端品种。”
据测算，产业规模扩大后，基地可带动120名村民实现家门口就业，预计每年人均增收可达3万元左右。小小的蘑菇，正成为撬动张良祖村乡村振兴的“金钥匙”。
