从摸黄鳝摆小摊的毛头小子
到拥有3家公司的董事长
从穷困潦倒背井离乡到返乡创业反哺家乡
他一路摸爬滚打 善打善拼
返乡盘大做强农产品食品加工业
一步步带领美丽乡村
走上农业产业化之路
热浪滚滚，骄阳炙烤着大地。武穴市大法寺镇商贸城刷黑的步升大道，来往车辆呼啸而过川流不息。道路一侧，矗立着一座新建的厂房---武穴市农水集团亿源食品有限公司。只见干净整洁的办公大楼，一尘不染的生产车间，电控化程序操作，紧张有序的流水作业，为打造有品味的现代化都市生活深耕发力。
这是大法寺镇步塘村民张永富为响应楚商回归号召开办的一家民营企业。加工车间里，抟面的、混料的、制作的、包装的、库藏的，以及地面清洁的工人们忙而不乱，一袋袋嵊州牌“包丰冠”包子，经严格品鉴沿着运输皮带打包入库。武穴市亿源食品有限公司董事长张永富正在车间指导察看，制作车间内，老师正在手把手用心教授新手掐制一个个美味小笼包子。
“这里的包子全部用老面做基料，馅料有7种原生农产品原料揉和而成，为了“锁”住鲜味，须经过2道严格的低温冷控，从生产到运输到超市实现冷链一条龙”。有着20多年商海经验的弄潮儿——返乡能人张永富怀揣满腔的创业激情。
张永富于1971年生于大法寺镇步塘村，兄姊7人，自幼家庭贫困，迫于生活压力，13岁便辍学，劳动之余便从事捉黄鳝、养猪、卖饲料等副业补济生活，他凡事亲力亲为，学会自己摸索着为生猪配饲料，打防疫针，居然成了行家能手， 1998年受经济行情影响，被迫转行。30岁那年，他拿着320元只身来广州闯荡，举目无助下，靠精打细算过日子筹划着生活开销，期间，他偷偷钻研学习麻元食品烹饪技术，对各类烹饪食材进行品鉴搭配，居然练就了一手好厨艺。没有钱租房，晚上便睡大街，白天摆小吃摊赚点生活费，出租屋的廊道成了躲避风雨地方。2003年，广东非典爆发，无奈停业返乡。是年4月在武穴育才高中重操旧业，由于经营有道，年底赚取了10万，掘出了人生的“第一桶金”，这为他后来再度返乡创业吃下了“定心丸”。
2004年，他开始钻研木工工程行业，招揽100多人在南京搞模版装修，由于发包方工程款项拖欠，不得不放弃。2007年，他在晋江开贴盒厂搞鞋材加工，2010年开始每年净赚五、六百万，2016年，张永富进军东莞后街扩张搞宠物用品生产，随着新冠疫情暴发，宠物用品由实体店转向国际阿里模式运营，走网上接单代加工服务，目前两地公司业务分由妻子和儿子打理。
作为开拓者，他总能敏锐捕捉商机：为什么不把家乡农产品进行深加工实现产业增值呢？2020年，他在步塘村投资7万元开办吉兴食品公司，就地取材加工生产珍珠米糕、发糕、红薯粉丝等，那时业务火爆，每天营业额几千元。后来，由于要外去拓展业务，交托他人打理后，事业因经营不善跌入低谷。
得知张永富的创业事迹后，2023年，时任镇委书记肖翔，镇长陈苓苓，市招商局领导前往广东、福建等地发出招贤榜，诚邀他回归创业回报家乡，人社部门相继出台系列优化营商服务政策。当地政府打通商贸城镇街到步塘村步升大道的沥青路，为亿源食品落户提供了便利的交通优势和土地资源，农水集团答应投资500万真金白银，信贷部门提供1000万惠企贷款“撑腰壮胆”。
在外风景千般好，莫忘家乡一抔土。随着沿海国际外贸战硝烟四起，回归本土创业是年过半百的张永富心心念念的牵挂。
“农业出路最终在产业化规模化，农产品只有通过产加销稳健产业链生产才能实现增值”。张永富把食品加工作为消化农产品销售难利润薄的突破口，成立了武穴亿源食品公司，满腔热爱投注在心爱的土地上。每天6点开始，他深入车间，亲力亲为处理公司琐碎事务。
投资6000多万元的亿源食品公司一期占地15亩，二期占地20亩，车间面积5500平米，厂房总面积1.1万平米。该企业依托供应链公司、社区团购、多多买菜、铁道部、山姆、蔡林记等连锁店实行规模化经营，已经进军九江、安徽、武汉、咸宁、黄梅、武穴等地消费市场，随着飞机物流业即将在大别山区建成，亿源“包丰冠”早餐食品将以速递形式进入寻常百姓的餐桌。干洁的生产车间，8小时的工作制，人性化培训服务，亿源落户为该镇农民带来了光明就业前景。7月以来，吸引周边步塘村、李湾港、朱泉口、新移民茶山村失地农民等村湾家庭困难户前来就业，也有镇街大学生前来勤工俭学，目前已经有固定工人80多人，员工工资每月在3000元到5000元。
注重环境保护、实现可持续发展，从原料采集、加工到产品制作包装每个生产环节，均实行严格消毒和质量安全把控。该公司具有成熟的食品加工技术和销售经验。采取浙江嵊州老面技术取代酵母泡打粉实现了0食品添加剂，确保食品质量安全对人体0污染；引进新技术新品种新模式，装备了先进的研发设施，现代化试验室和检测设备，为产品质量安全和技术研发升级提供了有力的支持，生产到运输到入库全过程均严格冷链温控。
把农业加工成有“味道”的产业，新进员工均接受制作技能过关培训，对包子开口、漏底不良食品一律不流入消费者餐桌，公司通过员工巧手掐制比赛，把品质争优作为技术进阶目标，确保市民早餐营养有滋有味。公司主要生产的产品涵盖米糕、发糕、馒头、包子等多种品类20多种不同食品，其产品和技术领先中部地区，为鄂东地区和机关学校食堂提供优质早餐服务，获得良好的经济效益和社会效益。2024年，在“第六届中国粮食大会”寻味荆楚——楚味美食融合品鉴活动中，被湖北省粮食行业协会授予“最受欢迎商家”、黄冈农业农村局授予“农业产业化重点龙头产业”，今年年初被大法寺镇授予“经济特别贡献企业”称号。
“未来将为500人提供就地就业，争取税收上百万。”张永富有一个“野心”：将围绕亿源产业链发展，扩大规模开发上千亩大棚，加强蔬菜种植、1龄土猪养殖，强链打造成为名副其实亿元产值上市企业，创建早餐食品连锁店主打品牌，打造成“省农产品加工龙头企业。
来源：公共就业
