提档升级！“武穴酥糖”地方标准将修改

2024-12-07 08:48 0

近日，湖北省市场监督管理局发布《关于2024年湖北省地方标准拟立项制修订计划（第二批）的公示》。

武穴市地理标志产品“武穴酥糖”（代替DB42/T316-2013）地方标准成功入选，完成时限为2024-2026年。

公示网址：https://scjg.hubei.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/qtzdgknr/qtgg/202411/t20241126_5428270.shtml

武穴酥糖呈麦黄色骨子多层，松脆爽口，甜而不腻，含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁、铁、锰、锌多种营养成份和微量元素，是休闲、旅游和馈赠亲友的佳品。

上个世纪80年代初，该品种被收入《湖北糕点》名录；1983年9月，被湖北省商业厅评为全省商业优良名特产品奖；2015年3月，武穴酥糖被国家工商总局认定为地理标志证明商标。近年来，“武穴酥糖”连续多次荣获中国国际食品博览会金奖。

据了解，“武穴酥糖”地方标准于2005年首次发布，2013年第一次修订，2014年1月1日正式实施，至今已有十余年，其原辅料要求、制作工艺、质量指标已不能适应当前新形势发展需要。此次入选制修订计划不但能规范产品生产标准，使产品提档升级，更能提升我市标准化水平，助力我市经济社会高质量发展。

来源丨武穴市场监管