
01
蛋类
这主要是为了补充蛋白质。鸡蛋可以补充蛋白质,每天1个较为适宜,吃多了会增高胆固醇。若是仅吃鸡蛋蛋白部分,就可以每天吃2-3个,也不要过多加工,平常的水煮鸡蛋就可以。
02
肉类
很多糖尿病患者害怕血糖升高,所以不吃肉,这样不太合适。不吃肉食会造成营养不良,一般各种肉食总量,每天可以控制在50-150克,以鸡肉、鱼肉、瘦牛羊肉为宜。不过肉类不宜煎炸,否则会增加油脂摄入,增加血糖升高风险。
03
洋葱
洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。新鲜洋葱辛辣,有更多的活性成分和更好的作用,建议生吃洋葱。
04
苦瓜
肉质柔嫩,性寒味苦,维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称“植物胰岛素”,而且还有刺激胰岛素释放的功能。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。
05
莴笋
06
山楂
山楂有着很好的健胃消食,增强食欲的效果,它能够帮助糖尿病人促进肠胃消化,糖尿病人可以用山楂泡水当茶喝,不仅能够帮助降糖,还能够健胃消食。
07
紫菜
紫菜是餐桌上很常见的一种食物,常吃紫菜不仅可以帮助排毒解毒,其中含有的蛋白质、碘、磷、钙以及胡萝卜很容易被人体吸收,在为人体提供营养的同时,紫菜还含有丰富的紫菜多糖,紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
08
黄芪
黄芪可以和其他食物一起炖汤,起到补气益血的效果。对于糖尿病患者来说,经常食用黄芪不仅可以控制血糖还可以降低血压,帮助糖尿病患者的身体逐渐恢复健康。所以,建议糖尿病患者平时在家可以多吃黄芪,帮助胰岛功能恢复正常。
09
燕麦
燕麦可以煮成燕麦粥作为主食来吃,主食我们推荐选择粗粮,燕麦是全谷物食物里很适合做早餐的食物之一,因为它的升糖指数很低,对血糖值影响很小。
温馨提示:以上9种食物是糖尿病人的“福音”,不仅可以满足糖尿病人的口腹之欲,还可以帮助降低血糖,及时补充人体所需的营养物质。
来源丨武汉阳慷中医医院