恰春潮，芽叶未舒
椿树冒出酒红的细尖
又到了吃香椿的季节
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汪曾祺写香椿
“一箸入口，三春不忘”
香椿就像昙花
一年时间里顶多有半个月的光景
倘若过了季，就要再等上一年
得益于现在保鲜技术的进步
现在一年四季都能吃上香椿
但是春天里的味道
因为香椿实在太过鲜美
在恩施，香椿开始人工种植
头茬香椿“坐飞机”
出口至韩国 加拿大
近几年来，建始借助地理气候优势，大力发展特色产业，香椿产业也在长梁镇、业州镇、景阳镇等低山乡镇开始试种近4000亩。长势喜人，价格较高，收益不错，已成为村民增收致富的一种新产业。
这口春天的味道
你尝过了没
