金箔巧克力
金箔冰激凌
金箔蛋糕
甚至还有金箔牛排
金箔寿司
近些年
部分商家为了让所销售的食品
看上去更加高端、上档次
开始给食物“镀金”
而原本普通的食品
一旦披上了金箔外衣
那立刻就身价百倍
甚至能以天价销售
不过这种情况如果今后再出现
那可就是违法了！
近日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发通知，明确指出，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。
食用金箔真的对身体有益吗？
金箔食品售价不菲，有人因此认为，食用金箔一定对身体有好处。事实真的如此吗？
中国科协“源新闻”专家库成员 中国农业大学营养学教授 范志红：金子本身，因为是一个化学反应性比较低的元素，它在日常烹调的环境中，是很难溶出的，也就是说它是一个金属固态的形式，它不能够变成离子，它进不到我们的血液当中去。所以说在使用金箔做一点装饰的情况下，实际上它并不能被我们吸收。当然加王水是可以把它溶掉的，但胃酸还起不到这么大的作用。所以不能讲吃了金箔就能吸收金子，这是吸收不了的，它最后其实是穿肠而过的。
食用金箔对人体有害吗？
专家说得很清楚，金箔对于人体毫无营养价值可言，怎么吃进去还会原样排出来。那有的朋友又问了，《红楼梦》中有尤二姐吞金自杀的情节，这吃金箔会不会对身体有害呢？
专家表示，吞金自杀吞的是金块，或卡在咽喉处造成窒息，或向下坠，划破消化道，伤害人体脏器，造成内出血等情况致人死亡。金箔这一丁点数量，并不足以造成这种伤害。
那食用了金箔会不会使人中毒呢？
金箔不属于我国食品添加剂范畴
金箔不属于食品添加剂范畴，那么在我国，食品添加剂是如何定义的呢？
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、防腐剂等等。
可食用金箔是常见的黄金吗？
专家介绍，金箔分为食用金箔和装饰用金箔两种。其中装饰用金箔的含金量通常是98%，而食用金箔的含金量则高达99.99%或以上，且不能含有其他可能让人体中毒的重金属，比如铜和铅等。
三部门联合叫停金箔食品为哪般？
5块钱的冰激凌，贴一片金箔就卖58。甚至还曾有巧克力贴上金箔，一块就卖出12万元的天价。
而此次三部门联合叫停金箔食品，一方面是为了避免潜在的食品安全隐患，另一方面就是为了遏制这股奢靡之风。
来源：湖北发布、央视新闻客户端、人民网、湖北新闻
