“我们严格按需采购，实行分餐制，厉行节约、反对浪费……”8月26日晚，武穴市税务局机关食堂负责人向武穴市纪委监委督查专班介绍说。
武穴市纪委监委坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容，深入一线精准监督，狠刹奢侈浪费歪风。
连日来，武穴市纪委监委联合该市市场监督管理局、市公安局组建3个督查专班，对全市大型酒店、农贸商超、餐饮行业、机关食堂等开展专项治理。
在武月大酒店，督查专班倡导酒店利用LED显示屏设置提醒标语、优化菜品套餐、践行餐桌文明，形成“崇尚节约、合理消费、杜绝浪费”的用餐氛围。在新春超市，督查专班仔细查阅食物采销记录，对易腐、易坏、易变质的食品向超市负责人提出按需采购要求。在武穴市民之家，该食堂将“文明餐桌”工作纳入日常经营行为，大力推行“分餐打包”制度，极大避免了食物浪费。
在监督检查中，督查专班建议市场监管部门与餐饮商家签订遏制餐饮浪费倡议书，加强指导和监管。
“浪费粮食和中国传统勤俭节约文化相违背，我觉得这个倡议很好”。南洋大酒店工作人员王某说道。
截至目前，武穴市各级纪检监察组织累计出动100余人次，共查阅公务接待、“两宴”订单（含预定）68份，组织处理1人，督促28家酒店（餐馆）张贴节约用餐提示语、荧屏播放节约标语，营造节俭用餐、按需取餐的良好氛围。（黎明）
