武穴食药监局在第五届油菜花节首日实现供餐单位监督检查全覆盖

3月19日，武穴市第五届油菜花海垄上行活动盛大开幕。这既是全市旅游旺季，也是群体性食品安全事故的高发期。为确保活动期间广大市民和外来游客的食品安全，武穴市食药监局克服连绵阴雨的不利因素，加大对活动期间所有供餐单位的监督检查力度，全力做好活动期间食品药品安全监管工作。截止今日，该局共出动执法人员62人次，出动车辆16辆次；检查供餐单位25家次，在活动首日实现了供餐单位监督检查全覆盖。

为此次活动提供餐饮服务的单位有龙潭宾馆、南洋酒店、武月酒店、龙坪万丈湖油菜花聚餐点、余川大坝村鱼头城、怡湖山庄、龙门冲及若干露天餐饮供应点。执法人员每到一处都认真查看，仔细检查，要求供餐单位严格按照重大活动餐饮服务食品安全工作规范要求做好相关工作，切实履行餐饮服务食品安全第一责任人的责任。目前暂未发现问题。

据悉，该局将对所有供餐单位食品原料、生产加工过程、餐饮具清洗消毒、人员体检、食品留样等各个关键环节进行全程监督，确保活动期间食品安全。同时，严格落实责任制和责任追究制，完善相关的应急预案，及时做好突发事件的应急处置和报告工作，全力为“第五届油菜花海垄上行”活动提供食品安全保障。

图文 | 廖魁

整编 | 武穴新媒体中心