乡村振兴新画卷 | 大法寺镇湖咀上村：小小赤松茸 撑起“致富伞”

近年来，大法寺镇湖咀上村，顺应农业发展新形势，立足资源优势，秉持绿色发展理念，积极发展赤松茸种植特色产业，让一朵朵赤松茸成为了撑起村民增收的“致富伞”。

走进大法寺镇湖咀上村赤松茸种植基地，乳白色的菌杆撑着褐色的“小伞”，争先破土而出，工人们小心翼翼地穿梭在菌垄间，采摘赤松茸，一派丰收的景象。

据了解，为了最大限度利用好冬闲田，在黄冈市农科院专家的技术指导下，湖咀上村于2019年开始了探索试种赤松茸之路。在试种取得成果之后，于今年年初开始采用“村集体+合作社+农户”的经营模式，规模化种植赤松茸。目前种植面积共有30亩。

湖咀上村驻村工作队第一书记，工作队长 陶太平

赤松茸一般是头年9月开始播种，11月就可以采摘，可以采摘五个月左右，现在每斤在10元左右，市场供不应求。

赤松茸又叫酒红球盖菇、大球盖菇，是从美洲引进的珍稀食用菌，其包含粗纤维、维生素C、牛磺酸、微量元素等多种营养成分，不但能为身体提供相应的营养物质，还有一定的药用价值。