活动预告
活动主题：
知音湖北·遇见毕昇（花满英山·共赴春约）
活动时间：2024年4月12日（全天）
活动地点：
地点：武穴体育中心广场（户外）
活动内容：8:00-9:00：会场准备，英山地标优品产品、旅游商品及宣传册等布展
9:00-9:30：播放英山文旅宣传片
9:30-9:40：主持人开场并进行现场有奖问答
9:40-10:10：文艺节目表演：
①舞蹈《天蓝蓝》
②小戏《夫妻观灯》
③男生独唱
④傣族舞蹈《陶醉了》（武穴）
⑤推介小戏《遇见毕昇》
10:10-10:20：英山文旅专场推介
10:20-10:55：文艺节目表演：
①歌曲《家在英山》
②戏曲对唱
③小戏《割肉还娘》
10:55-11:05：由九昇文旅进行两园及研学推介
11:05-11:30：文艺节目表演：
①女生独唱
②古典扇子舞《国风墨韵》（武穴）
③戏歌《轻歌曼舞唱英山》
11:30：产品展销
13:30-16:00：在展销、互动中，进行现场互动有奖问答，英山县剧团随机歌唱黄梅戏片段
16:00：英山县专场推介会正式结束
英山旅游景点介绍
大别山南武当旅游区（AAAA）
大别山南武当旅游区位于大别山南麓、鄂东北英山县境内北部，是世界级地质公园、国家级森林公园、国家AAAA级旅游景区、中国森林氧吧。旅游区年平均气温12.5℃，夏季平均气温22℃，是避暑消夏、康养度假的胜地。
中原第一山——大别山主峰天堂寨，一柱擎天，雄奇险峻，巍峨隽秀。襟掖湖北、安徽两省三县，俯瞰河南。临顶，层峦逶迤，气势磅礴，江淮美景尽收眼底。站在海拔1700多米的山巅，近可观荆楚山河璀璨，远可眺望安徽省群山风貌。山中多云雾，常可见云海奇观，步行其间，恍若行走云端，身心皆清凉！
华中第一谷——龙潭河谷，不容错过。它因其由九条山脉间的山泉溪流汇集而成，也称“九龙河谷”，集“奇、险、幽、秀”于一谷，原草原木原生态，地质奇观展画廊。平均落差800米，其险峻程度可比肩剑门关，长约二十公里，分为上、中、下三段。
桃花冲旅游度假区 （AAAA）
桃花冲地处英山县东北部，坐落在大别山第二主峰大同尖脚下，森林覆盖率98%，海拔高度在500米-1698米之间，境内拥有碧波万顷的原始次生林。这里年平均气温保持在17℃左右，夏天平均气温仅20-22℃，空气中负氧离子含量高达20000个/立方厘米，是夏天避暑的绝佳地点。
景区内有一条十里桃花溪，以秀丽幽静闻名，沿途九龙瀑、赤练瀑、桃花瀑，瀑瀑高悬；仙女潭、静心潭、玄武潭，潭潭清碧，是最精华的一条游线，被誉为“华中九寨沟，中原第一溪”。夏季，桃花落尽，而山林愈加葱茏，碧潭溪水也更显清透凉爽，这是一幅与春日曼妙全然不同的夏日风景图，值得一游。
逛遍自然风光，桃花冲内还有吴楚古长城、承载红色历史的红二十八军纪念馆......别样精彩等你来！
四季花海（AAAA）
四季花海位于英山县城南2公里处，距离英山县城5分钟车程。整个景区分为花卉观光区、温泉养生区、体验游乐区、红色旅游区和康养度假区。
一年四季可赏烂漫花海，开阔的花千谷内，四季花开锦绣，花立方展馆里名花贵草精心呵护。景区内，养心苑民宿和青春驿站创意民宿是游客观光旅游休闲的胜地。
神峰山庄（AAA）
神峰山庄位于英山县孔家坊乡新铺村，依山傍水，白墙黛瓦清新别致，潺潺流水鸟语花香，是国家运动员绿色食品基地、中国生命谷、国家3A级旅游风景区。主体产业园区总面积6500亩，拥有37个果蔬家庭农场5850亩，建设有旅游度假村、先农食品科技园、先农酱菜厂、大型物流配送中心、大别山农耕文化馆等，在武汉、合肥、南昌、黄石、鄂州、黄州、九江、安庆等8个城市开设黑禧猪神峰山庄农乐园直营店98个。神峰山庄被评为全国旅游扶贫“能人带户”示范项目、全国巾帼脱贫示范基地，中国旅游扶贫新样板、中国老年旅游最佳目的地。
天马寨（AAA）
天马寨位于英山县雷家店镇境内，原名天马山，因为形似一匹奔腾的骏马而得名，每年3、4月份，景区内杜鹃花、野樱花、桐子花、桃花等次第开放，成为一道亮丽风景。现有10万亩古杜鹃、野樱花、油桐花群落，雄奇壮观。
乌云山茶叶公园（AAA）
英山是享誉湖北的“茶叶之乡”，英山云雾茶名满荆楚。英山县城北乌云山村内有一座乌云山茶叶公园，占地约450亩，茶丛铺满山坡，满山茶香弥漫，这里是全国第一家以茶叶命名的“茶叶公园”。
游茶叶公园，享天然氧吧，访千年古刹，品乌云山茶，吃农家饭菜。乌云山茶叶公园集农业旅游与绿色生态观光旅游于一身，是满足游客体验生态游、观光游、休闲游的好去处。
长征国家文化公园英山园区
长征国家文化公园英山园区目标定位为“国家标准、湖北气质、黄冈唯一、英山特色”，总体布局为“一心、两带、三片、多点”，建设内容有战斗遗迹体验区、军民团结纪念区、长征文化展示区，三个区域通过17公里的长征历史步道紧密相连，多维度、多视角、全方位展示长征精神，成为大别山革命老区又一处红色旅游新地标，是“体会革命艰苦、感悟长征精神”的教育基地。
毕昇纪念园
毕昇纪念园由主题文化陈列馆、游客中心、毕昇墓文物保护所、中华发明体验馆、茶文化体验馆、文创中心组成。园区秉承“专业化+大众化、知识性+趣味性”的“双化两性”展陈理念，以中国伟大发明家——毕昇为主脉，通过 AR、VR、沉浸式体验、动漫虚拟、互动投影、艺术装置、竞合游戏等丰富多彩的展陈形式，展示中华发明的古今传承。参观园区，让游客置身其中，感受毕昇文化，感受活字印刷术和灿烂的中国古代文明。
大别山茶叶谷
大别山茶叶谷位于英山县杨柳湾镇东部万亩茶园地带。茶叶谷四周群山环绕，青峰滴翠，谷内茶垄层叠，依山傍水。景区内现已建成大别山茶产业体验中心（优品馆）、双河堰、亲水步游道、听泉文化长廊、彩虹桥、聚贤亭、大茶壶、生态茶园、平安桥、鱼鳞堰、如意池、悟廉亭、七仙坪、鹿鸣轩文化活动广场等多个景区景点，使游客在观赏万亩茶园美景的同时，体验种茶、采茶、制茶、品茶的乐趣。
童玩谷
童玩谷生态园，位于英山县武英高速杨柳出口位置，真“宝藏景区”，1000亩的规划面积里，不仅包括了团黄贡茶非遗制茶体验馆，毕昇活字印刷体验馆等室内场馆，还有开阔的户外乐园，过山车、卡丁车、海盗船、旋转木马...放肆嗨，尽情笑。
英山道地药材和地标优品介绍
英山云雾茶
高山云雾出好茶
“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。
这里海拔高，湿度大，气温适宜，家家户户自古来就有种茶习惯。峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶。
其实早在唐代，英山人就开始种植茶叶，当时英山生产的“团黄”、“蕲门”和安徽生产的“黄芽”并称淮南三茗，被列为贡品运往京城长安，享有“鄂土茶称圣，英茗味独珍”之美誉。
英山中药材
英山药材品质优良，英山桔梗、英山天麻、英山茯苓、英山苍术获评国家地理标志产品。
其中“英山桔梗”在1938年巴拿马国际博览会获得金奖；英山“楚吉牌”茯苓被评为全国生态原产地保护标志品牌。
“英山茯苓”还获得第四届湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛金奖、被中国中药协会评选为2022年道地药材品牌。
2019年，英山苍术被认定为湖北省道地药材“一县一品”优势品种；2022年，湖北省评选“十大楚药”和“五大特色药材”，其中苍术、天麻、茯苓、黄精、虎杖等药材英山都是主产优势区。
英山优品
一品桑桑叶茶
湖北一品桑生物科技有限公司依托大别山区丰富的蚕桑资源特色优势和西河十八湾美丽周畈的乡村旅游资源，在英山县石头咀镇周畈村打造了600余亩高品质桑果园。该公司联手国内多所知名科研院所，聘请业内权威专家组建技术攻关核心团队，成立蚕桑资源研究院，形成核心技术领先优势。除了加工生产销售丝绸制品，还通过深加工将果桑制成桑叶茶、桑葚果酱、桑葚酒等产品，不断延伸产业链，增加产品附加值，在市场上颇受欢迎。目前该公司一年一度的一品桑桑果采摘节活动正在进行中。
先秾坛开胃小蔡
酱菜：湖北省黄冈市英山县特产，黄冈地标优品企业——湖北先秾坛生态农业有限公司。酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，最终使其容易保存。先秾坛酱菜选用神峰山庄自产生态原料，健脾开胃，可直接食用或做调料。
大别山手工油面
每个地方，都有一碗属于自己的面，这碗面是乡愁、是文化、是气质的折射，英山的这碗面则叫油面。英山油面“妙在味道中，奇在手工处”。以面粉、食盐、水、食用油等为原料，需花费10多个小时制作，制作时对天气、温度、湿度及食盐的要求非常高，成品外型纤细、味道鲜美、气味芳香、油而不腻。
月亮石铁皮石斛花
英山地处大别山腹地，是铁皮石斛的道地产地之一。铁皮石斛是国家名贵中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效。
幸生康白果面
俗称银杏面：湖北省黄冈市英山县特产，黄冈地标优品企业——湖北幸生康食品有限公司。银杏，又名白果，味道鲜美，柔韧滑腻，较之莲子，更胜一筹，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。银杏在宋代被列为皇家贡品，具有一定的药用价值，用其制成的面条久煮不糊，筋道好吃，老少皆宜。
这些来自大山里的味道和珍品
值得每个人珍重以待
英山美食介绍
英山钟灵毓秀、物华天宝
菜式选料广博而天然
以撷采时新见长
吃一口就沦陷！
巍峨的大别山除了赋予英山清新的空气和原始的山川风光之外，也赠与了这片土地丰厚的食物，枞菇便是其中一味。枞菇脆嫩，夹带着松树松针的清香。每年野生枞菇的采摘季，从森林里新采来的枞菇与来自神峰山庄的黑禧猪炖成枞菇肉片锅，这鲜美，尝过一次便忘不了。
土羊肉锅
风干的黑山羊，肉质劲道、膻味全无、老少咸宜。英山的黑山羊为高山散养，活动力强，成长速度缓慢，多以杂草、树皮、有机粗粮搭配为食，其肉质鲜美，香味十足。
吃时用黑猪肉煸炒出的猪油烧开，加入羊肉，生姜，少许干辣椒一起炒，炒至外表金黄、香味四溢，加入高汤大火沸腾，再改小火慢炖四个小时，一道味美的风干黑山羊火锅绝对能打开你的味蕾！
英山的天麻炖土鸡可是有大讲究。首先必须得是土鸡，还要是农家散养三年的老母鸡。大概四斤重，俗称跑步鸡。经过宰杀拔毛清洗等工序，你以为这道汤就可以开始制作了？我们的师傅可是非常严谨的，只见他又仔细的将鸡身上的杂物血丝一点点清理干净。因为食材够新鲜够干净，鸡肉只需要经过简单的清洗，完全不用焯水，就可以最大程度的保证食材原本的味道。
在炖汤之前，为了让汤更浓郁，我们还要将鸡在锅里进行炒制，变成微黄色，就可以加水炖煮了。我们先让土鸡在锅里洗个温泉浴，接下来，就要请上我们今天的主角——石镇天麻了。天麻归肝经,味甘性平,有平肝熄风,通络止痛的功效，是众多药膳的必备食材。
在吴家山的悬崖峭壁阴湿石缝中生长着一种只有当地人知晓的山珍——石耳。总有美食爱好者会在这层峦叠嶂之间寻觅到美好的滋味。
石耳吃起来虽没有木耳的爽脆，却多了一丝轻薄棉柔，好似一块天鹅绒。特有的清香平衡着肉汤的浓郁，每一口都是山的精粹。不仅满足味蕾，更有养阴润肺，清热解毒的功效。
绝崖峭壁孕育的美味，加上勇气与技艺的耐心求索，造就了这道珍馐美馔。
腌椒河鱼煎豆腐锅
椒是高山腌制的红灯笼椒，鱼是山泉溪流小河鱼，豆腐是柴火老豆腐，都是普通农家最为常见的食材，却是城里人难得的山珍之味。聪明的英山人将这三者合在一起，创造了腌椒河鱼煎豆腐锅。直到今日，英山人依旧对其热情不减。
石斛炖水鸭
麻鸭体型匀称修长，鸭肉紧实有力，相比肉鸭口感更好。
石斛炖水鸭，需取新鲜麻鸭，将麻鸭宰杀洗净血水后，与新鲜石斛炖煮而成。
首先向锅中依次放入麻鸭、生姜和石斛，待水烧开后，小火煨三个小时，后依次放入党参、红枣、枸杞，接着煮15分钟，最后加入盐、花椒粉调味，葱花点缀即可。
英山道地药材品质优良，作为一味古老的中药，石斛有益胃生津、滋阴清热的作用，麻鸭性凉，将石斛和麻鸭一起炖煮出的药膳，味道清甜，清热养胃，特别适合喜爱清淡饮食的人。
豆腐粑
豆腐耙也称作灌肠耙，做法和腊肉腊肠类似。新鲜豆腐、猪血、鲜肉丁、食盐等佐料合在一起，捏碎拌匀，灌进猪肠里（也可以直接捏成豆腐粑），用竹签把猪肠扎些小孔，排干水分，需再经过晾晒、熏干等工序，方可完成。英山人吃豆腐耙最家常的吃法是与腊肉一起蒸着吃，够咸，也够香。
蛋丝
英山蛋丝色泽黄艳，蛋香浓郁，涮食久煮不烂，口感松软不失劲道。其实做法很简单，取正宗散养土鸡蛋打碎搅拌，同红薯粉加水搅拌成糊状，选平底锅将蛋糊摊成大张折圆形面皮，出锅晾凉切成丝状，装盘即可。
酥圆子
湖北人多吃藕圆，而在英山，酥圆子才最合英山人的胃口。将糙米炒熟炒香炒到金黄色，手工捣颗粒粉状，与黑猪猪油、腊肉丁、葱花相拌，捏成团状揉制成大小一样的圆子，进行蒸制。没有了米粉的滑嫩，也没有面粉的劲道，却有它独到的松散与粗旷，炒米的原始香味附和着腊肉的味道通透你的味觉神经。
火烧粑
火烧粑算是过去英山人的当家饭，过去烧粑，那是在火塘里，灶膛里的。火灰要厚，炭头要多。灰不厚容易烧糊，炭头少则烧不熟。后来人们开始用电饼铛烙，刚做好的火烧粑色泽本色微黄，外酥里香，豆角的清香与五花肉的香味融合一起，酥软不失劲道。
雪花粑
雪花粑是专属于英山的一种特殊美食，选黑芝麻炒脆炒香炒熟，捣碎后加糖制成馅料。将糯米粉、粘米粉按混合上蒸笼摊散摊平，同时在米粉的上层铺上一层芝麻馅料，如此反复重叠三层大火蒸制。刚出锅的雪花粑柔韧松软，口感绵密，多嚼几口还会变得富有弹性。馅料的加入让雪花粑又增添了几丝醇香与甜蜜，吃起来欲罢不能。
毕昇饼
毕昇故里，不得不提英山毕升饼，毕升饼原名“毕昇饼”，后因汉语文字“升”的含义，为了能有个好兆头改名毕升饼。毕升饼以黑猪前夹肥瘦适中的部分为馅，独到的黑猪肉馅，少量的葱花，轻薄的饼皮，突出的就是猪肉的鲜嫩适口，香气四溢。
英山美食，不容错过！
来源丨英山融媒 英山文旅
