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香了香了!上桂村的共享厨房“火”上了湖北日报

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今年9月, 按照省委部署要求,黄冈选取112个村(社区)进一步开展试点,分层分类推进,打造共同缔造“升级版”。围坐一圈“聊天咵事”,人人出力,共建美好家园,11月24日,湖北日报关注整版报道 “共同缔造”实践中的黄冈故事。


武穴市大法寺镇上桂村在“共同缔造”活动中,将决策权、发言权、议事权交给群众,由群众来拍板、说了算。观念一变天地宽,群众的主人翁意识被激活了,出现了一个又一个佳话美谈,创造了一个又一个美好生活的大空间。该村“同办一桌席,共倡文明风”的“共享厨房”如今香飘万里,“火”上了湖北日报。


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围坐一圈“聊天咵事”

人人出力共建美好家园

——“共同缔造”实践中的黄冈故事


上桂村建起“共享厨房”——

同办一桌席,共倡文明风


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“又有村民预定了喜酒宴。”11月18日,上桂村“共享厨房”管理员桂迎强,打电话向村红白理事会报备。


上桂村位于武穴市大法寺镇,距城区约半个小时车程,全村496户2000余人。今年,对村民来说,“共享厨房”建成使用是件大好事。


过去,村民办红白喜事,要么去城里酒店,不方便开销又大;要么在家门口找块空地,请来“流动厨房”,环境差、不卫生,遇上坏天气更是难受。


8月初,上桂村召开“垸子夜话”,请村民提建议、出主意,一起共建幸福家园。


“现在操办红白喜事真不方便,村里能不能专门搞个办酒席的场子?”村民桂耀祖话音刚落,就得到大家鼓掌赞同。


“这个点子好,有了固定场所,厨余垃圾更好处理,红白理事会管理也更方便。”七旬老党员桂权兵说。


“宴客点就放在村文化礼堂,那里能摆下30张桌子,也不怕刮风下雨,再在它附近找个闲置房屋,改造成厨房。”村党总支副书记桂田中建议。


“文化礼堂周边房挨房,怕是没有多余的房子哦!”村民桂堂兴说出担忧。


“建在我家老房子吧!孩子们都在城里上班,逢年过节才回来,闲着也是闲着,方便邻里还能图个热闹。”陈春香老人主动捐出自家房子。


难题迎刃而解。村里出钱购置材料和设备,几位做过泥瓦匠、木工的村民主动帮忙,搭灶台、刷墙贴砖、改造空间,不拿一分钱酬劳。今年9月,上桂村“共享厨房”正式启用。


改建好的“共享厨房”光洁敞亮,划分备菜区、操作区、出菜区,墙面地面铺设瓷砖,兼顾防火、清洁等要求,柴火灶、煤气灶一应俱全,还配置了蒸箱、消毒柜等全新设备。


“水电煤气、灶台案板、桌椅条椅都免费提供,群众只用买食材请厨师,就可以操办酒席。”村党总支书记桂堂松说,“共享厨房”由红白理事会管理,村民按需申请使用,理事会对宴席的数量、餐费标准进行监督,引导村民从简操办。


9月底,村民桂秋香的父亲去世,她在村里办了一场白喜事,亲亲眷眷加起来8桌。“吃得和城里大酒店差不多,费用便宜一大半。”她说,自己买菜,厨师加工费一桌才70元,每桌成本不超过350元。


“‘共享厨房’已经办了10场酒席,村民们都叫好。”上桂村红白理事会会长桂传兵说。


一花引来百花开。目前,大法寺镇另外13个村也建起“共享厨房”,群众家中办酒席再不叫难。




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来源丨湖北日报



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