“这次培训非常实用，通过理论学习和动手实践，我们很快就掌握了面饼的制作。”在龙坪镇朝阳社区培训现场，村民吴女士抑制不住心中的喜悦。
6月17日，武穴市公共就业和人才服务局在龙坪镇朝阳社区举办2021年“第一期中式面点师培训班”，该社区60多名求职人员参加此次培训。
培训特邀襄阳市经验丰富的高级面点师现场授课，通过理论讲解和实操的方式，让学员们掌握和面、发酵及温度、火候、时间等中式面点制作的技巧和要领。学员们仔细听、认真看、记笔记，亲自动手实践，品尝自己制作的面点，现场气氛轻松又活跃。
此次培训为期12天，内容分为基础知识讲解、基本流程演练、特色小吃制作等，期间可以学习到千层饼、鲜肉包子、 锅贴、鸡蛋饼、韭菜盒子、馅饼、冰花煎饺、烧麦、三鲜豆皮、桃酥、牛肉面、网红酸奶大麻花等数十种中式面点制作技能。实用的培训科目帮助求职者真正掌握一技之长，为就业创业打下坚实的基础。
2021年武穴市公共就业和人才服局联合市训练中心，以“六破六突”为重点，主动作为，改变传统培训模式，与专业培训学校合作，创新开展中式面点、西式面点、烹饪、抖音直播等新的培训科目，同时结合原有的培训科目，采取联合办学的方式，在确保培训数量的同时，做到培训质量质的飞跃。（来源：公共就业和人才服务局）
