早上8时，鄂城供销跨境生鲜超市已是人头攒动。超市负责人林剑清弯着腰，小心翼翼地从冷链箱里捞起一只足有两斤重的波士顿龙虾，水珠顺着虾钳往下滴。“你看这活力！”他把龙虾往顾客面前一递，那对大钳还在示威似的一张一合，“昨天傍晚还在加拿大哈利法克斯的冷水里，今天就成了咱鄂州人菜篮子里的‘尖货’。”
这位卖了十几年水产品的中年男人，过去做梦也想不到，自己有一天会在鄂州——卖遍全世界的生猛海鲜。
他的感慨，折射出一个正在发生的深刻变化：鄂州花湖国际机场，正以肉眼可见的速度，改写鄂州人的餐桌版图。
大西洋“握手”梁子湖
“鲜”，是鄂州人对食材最朴素的执念。但当挪威三文鱼、波士顿龙虾与梁子湖的武昌鱼、洪湖的莲藕并肩躺在同一台冷柜里时，鄂州人忽然意识到——那个靠江吃江的年代，已经悄然打开了边界。
4月29日晚，一架从加拿大哈利法克斯飞来的全货机，满载92吨鲜活波士顿龙虾，平稳降落在花湖国际机场。这批龙虾入境分拨至全国仅用十余小时，“次日达”“半日上桌”已是常态。针对鲜活水产品“怕耽误、怕折腾”的特点，“机坪直提—专用冷链—通关协同”模式无缝衔接，龙虾几乎感受不到“在路上”的颠簸。据悉，这条“龙虾航线”今年有望执飞32班，总货量逼近3000吨。
更让鄂州人惊喜的是“从天到地”的无缝接力。花湖国际机场已开通“鄂州⇆武汉”低空货运航线，生鲜货物30分钟即可抵达武汉天河机场。汉口北城市货站投用后，挪威三文鱼12小时可直达武汉，运费直降四成。在鄂州，一条深海三文鱼从捕捞到端上市民餐桌，最快不到40个小时。“半天，从机舱到厨房”——这句话，已经成为花湖国际机场最硬核的招牌。
这不仅是“买进来”，更是“飞出去”的双向奔赴。去年，湖北大闸蟹通过花湖国际机场空运出去1250吨，六成以上从花湖国际机场起飞。在2026年鄂州年货节上，“临空跨境进口馆”的泰国榴莲、北欧三文鱼，与“鄂州年货馆”的武昌鱼、梁子湖水产同台争“鲜”。有人感叹：“大西洋和梁子湖，就这样在咱家门口的冷柜里握了个手。”
花湖国际机场，就像一个巨大的“鲜味枢纽”——不是让内陆变成沿海，而是让世界成为鄂州的后厨。
与时间抢“鲜”的人
每一只活蹦乱跳的龙虾、每一片橙红鲜亮的三文鱼背后，都有一群与时间赛跑的人，和一套精密运转的保障体系。
凌晨时分，当城市还在沉睡，花湖国际机场海关查验中心却灯火通明。泰国的榴莲、印度的青蟹、挪威的三文鱼正争分夺秒地通关，发往全国。鄂州海关实行“7×24小时”全时通关服务，开辟生鲜“绿色通道”，确保通关“零延时”。2025年以来，鄂州海关已累计监管进口生鲜产品1.89万吨，同比增长127%，品类涵盖冰鲜三文鱼、波士顿龙虾、智利车厘子等13种。
距海关查验中心仅500米，东航冷链华中生鲜港的智能化生产线正高速运转。来自挪威的冰鲜三文鱼包机直达，实现“落地即加工、加工即配送”，日最大加工能力达60吨。在鄂州空港综合保税区，生鲜超级工厂也在加速落地，未来将开展帝王蟹、波士顿龙虾的保税加工与暂养，物流优势正在向产业优势悄然转化。
这条精密运转的冷链链条，最终传导到每一个普通家庭的账本上。
在鄂城供销跨境生鲜超市的冷柜前，市民张先生挑了一块三文鱼刺身放进购物车。“价格下来了。”他说，“以前这些只能在酒店里吃到，现在成了周末加个菜。”林剑清接过话头：“说到底，大家不是不想吃好东西，关键是价格亲不亲民，东西够不够鲜。这两样，花湖国际机场都替咱老百姓解决了。”
不止于餐桌
透过餐桌，看见世界。这看似轻巧的日常，背后是一座城市经济脉络的深层跃迁。
2025年，鄂州地区生产总值达1416.02亿元，增速6.7%居全省第二，进出口总额以414.6%的增速领跑全省。全市临空偏好型产业投资同比增长超过40%。中国（鄂州）跨境电商产业园开园以来，已吸引640余家企业注册落户，93家企业正式入驻运营，累计贸易额突破4.6亿美元。
全球生鲜经由花湖国际机场涌入鄂州，带动的不止是餐桌上的变化。冷链物流、生鲜加工、跨境电商、餐饮零售——一整条产业链正在这座昔日的“钢城”之上蓬勃生长。鄂州，正从长江边一座以钢铁闻名的工业城市，加速转身为联通世界的“港城”。
诗人陆游在《食粥》中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前。”千百年来，中国人对“鲜”的追求，从来不只是一饱口福。案板上的鱼虾、灶台上的烟火、冰箱里的乾坤——背后是一个家庭的生活冷暖，也是一座城市的发展刻度。
如今，鄂州人的餐桌上正在铺开一幅前所未有的地图：梁子湖的武昌鱼旁边，摆着挪威深海的三文鱼刺身；沙窝豆丝的香气里，混着非洲咖啡的醇厚；洪湖莲藕排骨汤的热气中，飘着智利车厘子的清甜。这张“鲜味地图”，每一笔都由花湖国际机场的航线描摹，由深夜海关的灯火点亮，由无数个像林剑清一样早起忙碌的鄂州人共同绘就。
一座机场改变的，从来不止是餐桌。它让世界不再遥远，鲜活地搁在自家门口；也让这座生于长江边的城市，在万家灯火的炊烟里，第一次尝到了全球化的滋味。这味道，是生鲜的甜，是开放的鲜，更是一座内陆城市勇敢打开自己、拥抱世界之后，品到的第一口回甘。
来源：鄂州融媒
